Craving a savory, satisfying dinner? This Asian-inspired meal from the UFC FIT program will do the trick without any fatty sauces or heavy MSG.
" /> UFC FIT: Skinny Sumo Stir-Fry Recipe | UFC ® - News
Article

UFC FIT: Skinny Sumo Stir-Fry Recipe

Craving a savory, satisfying dinner? This Asian-inspired meal from the UFC FIT program will do the trick without any fatty sauces or heavy MSG.
Ingredients:
1 chicken breast, cut into bite-sized pieces
(Vegan option: Omit chicken, serve vegetables over quinoa)
2 cups broccoli and/or asparagus, chopped
1 cup mushrooms, chopped
1 Tbsp. low-sodium soy sauce
4 green onions, chopped
1 handful bean sprouts

Directions:
• Coat small pan with peanut oil, and cook chicken until no longer pink inside.
• Steam broccoli/asparagus in separate pan until tender.
• In another pan, sauté mushrooms in peanut oil until browned.
• Combine chicken, mushrooms and broccoli/asparagus in bowl.
• Top with onions, sprouts and low-sodium soy sauce.

The good stuff
A lean protein, chicken is both filling and healthy, because it's a complete protein that contains water-soluble vitamins. Broccoli is a good source of fiber and vitamins, while both broccoli and asparagus offer antioxidants.

(Vegan) Serves 2.

Get more recipes and a full 12-week fitness plan at UFC FIT.

미디어

최근
대한민국 출신의 최두호 선수가 디 얼티밋 파이터(TUF) 23피날레에서 티아고 타바레스를 상대로 1라운드 KO 3연승을 성공하기 위해 라스베이거스로 향합니다.
2016. 7. 1
최두호 선수는 떠오르고 있는 한국 파이터들의 새로운 세대를 선도하고 있다. 강하고, 영리하며, UFC에서의 또 다른 승리를 갈망하는 코리안 슈퍼보이가 1라운드 KO승을 3연속 이어나가기 위해 라스베이거스로 떠난다.
2016. 7. 1
준결승까지 치러진 이번 시즌, 이제 시즌 결승전 진출자가 가려진다. 수요일 동부 오후 10시 방영.
2016. 6. 30
UFC 최고의 대회, 행크와 조지가 분석하는 UFC 200 대회 메인이벤트 라이트헤비급 타이틀전 다니엘 코미어-존 존스 대결.
2016. 6. 30