출연진은 휴스턴으로 일생일대의 여행을 떠난다. 카우보이처럼 말을 탄 후엔 황소에 도전한다. 복싱 전 세계챔피언 조지 포먼을 만나 과카몰리 요리를 만들기도 한다. 그리고 휴스턴 지역 대회에서 플라이급 유망주를 찾는다.